Sladice brez glutena
Medenjaki brez glutena
Lahko
Čas priprave 20 min
Čas kuhanja Čas pečenja 15 min
Dišeči medenjaki brez glutena
Sestavine
500g rjave riževe moke
150g masla
200g medu
50g kokosovega sladkorja (lahko tudi brez)
2 jajci
2 žlici vinskega kamna
1 žlička začimb za medenjake
1/2 žličke cimeta
Navodila
Moko, vinski kamen in med zmešamo, maslo stopimo, nato dodamo še ostale sestavine. Mešamo toliko časa, da nastane homogena zmes. Maso damo za 1 uro v hladilnik, da počiva. Ko vzamemo iz hladilnika razvaljamo in oblikujemo medenjake. Pečico segrejemo na 180C. Pečemo na peki papirju 15 minut.
