Mok'ca, preprosto drugačna.

Sladice brez glutena

Veganski mufini iz moke črnega riža brez glutena

Lahko Čas priprave 35 min Čas kuhanja
Zdravi mufini, polnega okusa!

Sestavine

Za pripravo teh okusnih mufinov potrebujete:

- 100 g moke iz črnega riža

- 180 ml kokosovega mleka v pločevinki

- 45 g kokosovega sladkorja

- 1 jušno žlico čičerikine moke

- 2 jušni žlici mletega lanenega semena

- 2 jušni žlici stopljenega kokosovega olja

- 2 jušni žlici vode

- pol čajne žličke vinskega kamna

- četrt čajne žličke Natrona - sode bikarbone

- ščepec soli

Navodila

Suhe sestavine  dobro zmešamo. Kokosovo olje raztopimo in ga dodamo k vlažnim sestavinam. Nato vse skupaj dobro premešamo - mešamo nekaj časa, na začetku je masa precej tekoča, čez čas pa postane bolj gosta in lepljiva. Maso nato naložimo v modelčke za mufine in jih položimo v dobro ogreto pečico na 190 stopinj Celzija. Pečemo 30 minut. Ko so mufini pečeni, jih nekaj časa pustimo v modelčkih da se ohladijo. Nato jih previdno vzamemo ven in - dober tek :)

Mnenja o receptu

Napiši svoje mnenje

×

Želim se prijaviti na najbolj zdrave novičke!

Ime in priimek
Podajte uporabniku dodatne informacije za vnos v to polje.
Email
Vpišite vaš email naslov.