Sezamova moka, lchf, paleo

Sezamova razmaščena moka je odlična alternativa za vse, ki se želijo zdravo prehranjevati ali ne smejo, oziroma ne želijo uživati glutena, pšenične ali drugih žitnih mok.
Na zalogi
SKU
1226
8,99 €
Hladno stiskana sezamova razmaščena moka. Zmleta semena imajo dva problema. Zaradi visoke, kar 50% vsebine olja, se ne da zmleti v moko in drugi problem je, da ta olja vsebujejo večinoma omega-6 maščobne kisline. Le te je treba znižati, da dobimo optimalno razmerje omega-6 in omega-3 maščobnih kislin. Zaradi tega se iz sezamovih semen, zelo previdno, brez kemikalij, s hladnim stiskanjem odstrani večina olja. Tako ostane v moki 20% od prvotne količine olja. Na tak način pripravljena sezamova razmaščena moka, vsebuje skoraj dvakrat več mineralov, beljakovin in vlaknin, kot navadno mleta »moka« iz semen. Vsebujejo veliko hladno stiskanega sezamovega semena in posledično veliko sezamina. Sezamin je sposoben v organizmu, v tkivu , dvigniti nivo gama-tokoferola , ki je najučinkovitejša sestavina E-vitamina. Zraven tega zmanjšuje spremembo maščobnih kislin omega-6 v arahidonsko kislino ( to je maščobna kislina, ki spodbuja nastanek hormonom podobnih snovi in ta povzročajo vnetja, zaradi česa je uživanje veliko omega-6 maščobnih kislin, zelo škodljivo) . Sezamova razmaščena moka je odlična alternativa za vse, ki se želijo zdravo prehranjevati ali ne smejo, oziroma ne želijo uživati glutena, pšenične ali drugih žitnih mok. Energijska vrednost SEZAMOVE razmaščene moke (na 100g): kcal 417 / 1746 KJ Maščobe: 13 g Ogljikovi hidrati: 27 g od tega vlaknine: 14 g Beljakovine: 45 g Sol: 0 g
Napišite vaše lastno mnenje
Samo registrirani uporabniki lahko podajo mnenja o izdelkih. Prijavite se ali Ustvarite račun.
  1. Kruhki brez moke Kruhki brez moke Kruhki lahko kot oblački.