Ječmenova kava z želodom Knajp, 250 g

Ječmenova kava z želodom Knajp je izvrsten brezkofeinski kavni nadomestek, proizveden iz samih ekoloških sestavin slovenskega porekla. Okus nam vsem znane ječmenove kave odlično dopolnjuje močan in aromatičen pražen želod. 

Ječmen je zelo staro žito, ki postaja v zadnjem času vse bolj znano zaradi svojih prehrambenih lastnosti. Ječmen naj bi bil namreč edina rastlina, ki v velikih količinah vsebuje vse vodotopne vitamine, aminokisline in večino za življenje potrebnih elementov in snovi.

Že stari Grki so cenili in zvesto uporabljali plodove hrasta – želode. Uporabljali so jih kot živilo, vi pa lahko to jesen poskusite pravo domačo “želodovo kavo”. Približno tretjino želoda predstavlja škrob, sledijo sladkorji in čreslovine, nekaj pa je tudi beljakovin, maščob, eteričnih olj in mineralov. Za naš organizem so zlasti pomembne predvsem čreslovine, ki jih v telo najlažje vnesemo v obliki poparka (želodova kava).

PRIPRAVA JEČMENOVE KAVE Z ŽELODOM:

na vsak 0,5 l vrele vode odmerimo 1 ali 2 žlički kave. Vodo zavremo, odstavimo z ognja, vmešamo kavo in znova zavremo. Pustimo 2 do 3 minute, nato tekočino odlijemo od gošče. Skuhamo jo torej kot turško kavo, lahko jo sladkamo s sladkorjem ali z medom,dodamo mleko ali pa jo pijemo brez dodatkov.

Sestavine: 100% pražen ječmen in želod.

Povprečna hranilna vrednosti na 100g:
Energijska vrednost 1512 kJ/361 kcal
Maščobe 3,8 g (od tega nasičene maščobe 0,7 g)
Ogljikovi hidrati 72 g (od tega sladkorji 2,3 g)
Beljakovine 10 g
Sol 0 g