MOKA

Tukaj boste našli bogato izbiro sveže mletih mok iz žit in stročnic, pripravljenih po naročilu v naši lastni proizvodnji z mlini na kamen. Ponujamo več kot 20 različnih mok za vsak okus in namen – od tradicionalne pšenične in ržene moke, do ajdove, prosene, riževe, lečine, kvinojine in drugih.

Vse naše moke:

• meljemo sproti, ob vašem naročilu, zato so izjemno sveže,

• so brez dodatkov, brez sredstev za vzhajanje ali ojačevalcev okusa,

• ohranijo naravno teksturo in barvo posameznega žita,

• so primerne za različne načine uporabe – od peke kruha, peciva, piškotov, do zgoščevanja jedi in priprave fermentiranih izdelkov.

Vsaka moka nosi svoj značaj, barvo, teksturo in okus – in prav zato jih meljemo z mislijo na tiste, ki iščejo kakovost, sledljivost in avtentičnost v vsakem koraku priprave hrane.

Preverite celotno ponudbo in odkrijte moko, ki vam najbolj ustreza.