MATCHA MOYA TUBA

Tradicionalna 100% ekološka japonska matcha

• Ekološki 100% japonski zeleni čaj
• TRADICIONALNA matcha je odlična vstopna izbira v svet matche
• Primerna tako za začetnike, kot tudi za poznavalce matche
• Idealna za tradicionalno pitje kot za pripravo matcha lattejev, smutijev in koktajlov
• OKUS: nežen, slajšega okusa, rahlo grenak
• Iz regije Uji v mestu Kyoto, znana po čaju najvišje kakovosti
• Iz čajnih lističev 1. in 2. žetve
• Večja vsebnost klorofila in L-teanina, bogatejša, bolj zelena barva
• Sveže liste preberejo, posušijo in zdrobijo v prah
• Primerno za vegetarijance in vegane
• 30 g

MOYA MATCHA 

Visokokakovostna ekološka matcha z uravnoteženim bogatim grenko-sladkim okusom, kremasto teksturo in barvo zelenega malahita. Zaradi polnega okusa je odlična za uživanje samostojno, prav tako pa se odlično obnese v matcha lattejih, smutijih in limonadah.
Pridobljena je iz listov prve in druge žetve čajevcev, ki so pred soncem posebej zasenčeni. Ta proces poveča vsebnost klorofila in L-teanina ter daje listom intenzivnejšo barvo in bogatejši okus. Sveži listi se nato ročno oberejo, posušijo in zmeljejo v fin prah.

Kakšna je razlika med matcho in običajnim zelenim čajem?

Pri pitju matche zaužijemo cele liste zelenega čaja, s čimer telesu zagotovimo vse hranilne snovi, ki jih čaj vsebuje. Pri običajni pripravi čaja z namakanjem pa telo absorbira le 10–20 % teh sestavin (odvisno od vrste čaja), saj večina izmed njih ni topnih v vodi. To je temeljna razlika med matcho in vsemi drugimi vrstami čaja.

Moya Matcha je blagovna znamka pristne japonske ekološke matche, pridelane v regijah Uji in Kagoshima, ki sta znani po pridelavi najkakovostnejšega zelenega čaja že več kot 800 let. Obe območji slovita po rodovitnih tleh in čisti vodi. Čajevci tam uspevajo v idealnih pogojih – na gričevnatem terenu z obilico sončne svetlobe, pogostimi meglicami, ki varujejo nežne liste pred zmrzaljo, ter visoko količino padavin.
Moya Matcha se skrbno prideluje in ročno obira na majhnih ekoloških družinskih kmetijah. Čaj se nato lokalno predela na Japonskem, hermetično zapakira in odpošlje v majhnih serijah, da se ohrani vrhunska svežina vseh kakovostnih razredov. Tak pristop omogoča ohranitev vseh dragocenih lastnosti čajnih listov.

Sestavine:

Sestavine: 100% ekološki zeleni čaj matcha 1. in 2. žetve

Neto teža: 30g

Navodila za pripravo:

Moya tradicionalna matcha je odlična vstopna izbira v svet matche.
Okus je uravnotežen s prijetno grenkobo. Idealna tako za tradicionalno pitje kot za pripravo matcha lattejev, smutijev in koktajlov. Odlično nadomestilo kave, ne povzroča hitrega bitja srca, poda lepo, nežno energijo.

Navodila za pripravo:

Zelo preprosto lahko matcho pripravite tudi s penilcem za mleko. V skodelico ali kozarec dodajte eno ravno čajno žličko matcha prahu (1,5 g) in dolijte 100 ml vroče vode. Dobro premešajte in nato dolijte še dodatno vodo – ena žlička običajno zadostuje za 200–250 ml napitka. Tako kot pri kavi, nekateri uživajo v močnem »matcha espressu«, drugi raje dodajo več tekočine. Matcho lahko zmešate tudi s sadnim sokom ali rastlinskim mlekom.