Tag: peka kruha
- petra petra
- 13. maj 2024
-
141views
Hranjenje droži brez glutena
Kako vzdržujemo aktivne in dobre brezglutenske droži?
- petra petra
- 8. apr. 2024
-
2277views
Rustikalen kruh brez glutena
Odličen rustikalen kruhek, ki ne vzame veliko časa za pripravo.
- petra petra
- 28. mar. 2024
-
2285views
Okusen brezglutenski kruh
Odličen in enostaven brezglutenski kruh!
- petra petra
- 15. nov. 2023
-
417views
Kako izračunamo hidracijo testa?
Preveri, kako enostavno izračunaš hidracijo v receptu!
- petra petra
- 3. okt. 2023
-
553views
Vinski kamen ali pecilni prašek?
Preberi kakšna je sploh razlika.
- petra petra
- 18. apr. 2023
-
31views
Hidrokoloidi in škrobi pri peki kruha
Prepoznaš besede guar gumi, pektin, celuloza...?
- nastja germovsek
- 24. mar. 2021
-
24views
Kruh
Ali lahko sam spečem odličen kruh? Kaj se skriva v kruhu iz trgovine?