Zgodba O naju Blog Recepti 

Preklop navigacije
Moja košarica
Iskanje

040 850 605  info@mokca.si  Poslovalnice

Meni
Račun

Kdaj ječmen postane ješprenj?

Kdaj ječmen postane ješprenj?

Kdaj ječmen postane ješprenj?

Kaj se kuha v loncu? Ječmen ali ješprenj?

Ječmen naj bi prvotno izviral iz Etiopije in jugovzhodne Azije, kjer naj bi ga gojili že pred več kot 7000 leti. Pridelovali so ga za hrano človeka in tudi živali. Že nekoč pa so ga tako kot danes, uporabljali za pridelavo alkoholnih pijač. Če je bil malce zapostavljen v sedanji kulinariki, je čas da pride nazaj!
Ječmen je namreč edina rastlina, ki v velikih količinah vsebuje vse vodotopne vitamine, aminokisline in večino za življenje potrebnih elementov ter snovi.
 
Kljub vsemu pa moramo razrešiti še večno dilemo: jemo ječmen ali ješprenj? Ječmen po luščenju in obdelavi postane ješprenj. Tako za kosilo ne bomo jedli ječmena, temveč ješprenj
Related Posts
  1. Ekološka trgovina v Ljubljani Ekološka trgovina v Ljubljani Mok'ca-več kot samo ekološka trgovina
  2. Sirek - kaj je to in kako ga uporabljamo? Sirek - kaj je to in kako ga uporabljamo? Sirek - pozabljeno žito, ki se spet vrača!
  3. Ali veš da ajda, amarant in kvinoja ne spadajo med prava žita? Ali veš da ajda, amarant in kvinoja ne spadajo med prava žita? Preberi kako delimo žita.
  4. Kakšne so prednosti fermentiranega kruha? Kakšne so prednosti fermentiranega kruha? Preberi si prednosti uživanja kruha z drožmi!

Powered by Mirasvit Magento 2 Extensions

BREZPLAČNA EKNJIGA

Zapri
Kategorije
Recent Posts
  1. Zakaj sveža moka? Zakaj sveža moka?
  2. Kako v Mok'ci sploh meljemo moko? Kako v Mok'ci sploh meljemo moko?
  3. Občutljivost na gluten ali celiakija? Občutljivost na gluten ali celiakija?
  4. Kvinoja - jo poznaš? Kvinoja - jo poznaš?
  5. Zakaj je prosena kaša tako dobra? Zakaj je prosena kaša tako dobra?
zelena leca ekološka trgovina brez glutena sveža moka kosmiči eko moka bio moka celiakija moka brez glutena mlin žito hrana recepti blog hrana brez glutena diagnoza kaše brez glutena kruh kruh brez glutena alergija na gluten gluten brezglutenske moke gluten free prosena moka prosen kruh namakanje žita stročnice fitati fitinska kislina oreščki kvinoja brez glutena kvinoja rdeča kvinoja bela kvinoja črna kvinoja droži droži brez glutena peka z drožmi peka kruha kruh z drožmi sirek ješprenj sirkova moka ričet ječmen pira domača moka pirina moka zrnje pire pirina kaša kuhanje čas kuhanja riž zdrob ekološko sledljivost hrane poreklo hrane slovensko varna hrana kruh brez kvasa kruh s chia semeni KALJENJE SEMENA EKOLOŠKA SEMENA kalitev ajdova kaša leča čičerika mungo fižol pšenica tef tefova moka beljakovine zajtrk kaša oves ovseni kosmiči sveži ovseni kosmiči mleti ovseni kosmiči ovseni kosmiči brez glutena vzhajanje kruha vinski kamen kvas tapioka tapioka moka tapiokina moka tapiokin škrob tapioka škrob tapioka kruh tapioka kruh brez glutena tapioka snack psyllium psilium indijski trpotec vlaknine prebava vodotopne vlaknine svetla ajdova kaša ajdova kaša brez glutena temna ajda temna ajdova kaša svetla ajda ajdova moka svetla ajdova moka ajdova moka brez glutena brezglutena prehrana brez glutena ajda prosena kaša koruza škrob hidrokoloidi pekakruha amarant rž prava žita neprava žita soja grah fižol laneno seme beli riž črni riž rdeči riž basmati riž rjavi riž riževa moka fermentacija fermentiraj.si kaše polovredna moka polnozrnata moka moka tip 500 tip 400 tipi moke sestava zrnja oluščena žita neoluščena žita otrobi oluščena zrnja mokca sveže bela moka chia chia semena omega 3 chia brez glutena proso prosena kaša brez glutena koristi prosene kaše proso kaša kvinojina moka zelenjava občutljivost na gluten intoleranca ekološka moka polnovredna moka mletje moke krušna moka domače
RSS Feed