Prosena pita z jabolki

Prosena pita z jabolki

Sestavine:

- 300 g prosene moke
- 300 ml riževega mleka
- žlica kokosovega olja Mok`ca
- 3 naribana jabolka
- žlica kokosovega sladkorja

Navodila:

Proseno moko, riževo mleko, žlico stopljene kokosove maščobe in 2 jajci zmešamo, da dobimo gladko maso. 2/3 mase zlijemo v pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem in namazali s kokosovim oljem. 3 jabolka olupimo in naribamo ter razporedimo po masi.

1/3 testa zlijemo na jabolka tako, da naredimo mrežo. Postavimo v pečico in pečemo 40minut na 200 stopinj C.