Riževe bombice

Riževe bombice, odlične za zajtrk ali večerjo.

Sestavine:

- 250 g riževe moke
- 70 g tapiokine moke
- 1 jajce
- 1 kvas
- 1 žlička psylliuma
- 1 žlička sladkorja
- ščep soli
- 300 ml vode

Navodila:

Vse sestavine zmešamo z mešalnikom, da dobimo gladko maso. Naredimo srajčke (obročke) iz folije. Vzhajamo v pečici na 50 °C cca 1 uro. Pečemo na peki papirju. Pečemo 25 minut na 200 °C. Še vroče zavijemo v vlažno krpo.