Focaccia brez glutena
- petra petra
- Recepti
- 9. apr. 2021
-
282views
Italijanska poslastica brez glutena. Najboljša je, če jo pojeste še mlačno skupaj z mocarelo in baziliko.
Sestavine:
- 350 g riževe moke
- 90 g prosene moke
- 80 g tapiokine moke
- 1 suhi kvas
- 1 jajce
- 350 ml vode
- 2 veliki žlici oljčnega olja
- sol, sladkor
- olive, suha salama
Navodila:
Jajce razžvrkljamo. Kvas, sladkor raztopimo v topli vodi, po petih minutah dodamo razžvrkljano jajce in olje. Moke in sol zmešamo, dodamo ostale sestavine, da nastane gladka masa.
Maso ulijemo na peki papir. Po vrhu narežemo olive, salamo (lahko tudi pršut, sir,..), ki jih z vilicami rahlo potlačimo v maso. Po vrhu napikamo narezane olive in salamo. V pečici na 60 °C stopinj focaccia vzhaja 20 minut, nato jo pečemo 25 minut na 180 °C.
Related Posts
Related Products
Prosena moka, eko
Nizko kot
3,45 €
Riževa moka bela, eko
Nizko kot
3,45 €
Suhi kvas eko, 5 x 9 g
4,40 €
Categories
Recent Posts
1
Moka za vsak dan – vodič po naši ponudbi
7. maj 2025
2
Preberi - moka - več kot le osnovna sestavina
28. apr. 2025
3
Moka brez glutena - jo poznaš?
11. apr. 2025
4
prosena kaša - zdrav in okusen začetek dneva
11. apr. 2025
5
Alergeni v prehrani
27. jun. 2024
RSS Feed