Najbolj sočni browniji

Odlični browniji, narejeni v 10 minutah. Brez bele moke in jajc!

Sestavine

SUHE SESTAVINE:

• 100 g sveže ekološke ovsene moke

• 60 g kakava criollo

• 1 čajna žlička vinskega kamna

• 1 čajna žlička cimeta

• 0,5 čajne žličke soli

MOKRE SESTAVINE:

• 2 veliki zreli banani

• 80 g medu

• 30 g kokosovega ali navadnega sladkorja

• 1 jedilna žlica prave kave (lahko nadomestiš z žlico mleka po izbiri)

• 2 čajni žlički vanilijeve paste

• 3 velike žlice mandljevega masla (lahko tudi arašidovega, lešnikovega...)

Navodila:

Najprej z vilicami dobro pretlačiš banani. Dodaš še ostale mokre sestavine in dobro zmešaš. V ločeni posodi dobro zmešaš suhe sestavine in jih med mešanjem počasi dodajaš k mokrim. Mešaš počasi. Ko je zmes enakomerna, jo zliješ v obložen pekač (20 cm x 20 cm) s peki papirjem.

Pečeš v ogreti pečici na 175 'C 25 – 31 minut, odvisno od pečice. Ko so browniji pečeni, jih vzameš iz pečice in ohladiš. Razrežeš na poljubno velikost. Shraniš jih lahko tudi v hladilniku, do 7 dni. Dober tek :)