Polpeti iz rdeče leče

Za hiter in enostaven, hranilen obrok!

Sestavine:

-200 g rdeče leče

-2 jajci

-2 žlički psylliuma

-150 g naribanega sira

-sol

-žlica drobtin po želji

-začimbe po želji

Navodila:

Rdečo lečo namočimo čez noč. Lečo skuhamo v slani vodi 15 minut (toliko, da je mehka). Jo odcedimo, dodamo jajca (ki jih predhodno razžvrkljamo), psyllium in sir. Če se vam zdi masa preredka lahko dodate še 1 žlico drobtin. 

Polpete spečemo na vročem olju, na vsaki strani 2-3 minute.