Ajdov kruh brez kvasa

Ajdov kruh brez kvasa

Ajdov kruh brez kvasa

100% ajdov kruh brez kvasa

Sestavine:

- 350 g ajdove moke
- 3 zvrhane žlice tapiokine moke
- 2 žlici psylliuma
- zvrhana žlička vinskega kamna
- ravna žlička soli
- 400 ml vode, oz še malo po potrebi

Navodila:

Zmešamo sestavine in pustimo počivati v namaščenem pekaču 6 ur. Pečemo pokrito na 240 °C 40 minut, nato odkrijemo in pečemo še 20 min na 220 °C.

 

Pa dober tek :)

Poskusite tudi ostale. Ne bo vam žal.