Tag: peka kruha

  1.  

    Okusen brezglutenski kruh

    Odličen in enostaven brezglutenski kruh!

    Preberi več
  2.  

    Kaj so droži?

    Pripravi si svoj kruh z drožmi!

    Preberi več
  3.  

    Hranjenje droži brez glutena

    Kako vzdržujemo aktivne in dobre brezglutenske droži?

    Preberi več
  4.  

    Rustikalen kruh brez glutena

    Odličen rustikalen kruhek, ki ne vzame veliko časa za pripravo.

    Preberi več
  5.  

    Kako izračunamo hidracijo testa?

    Preveri, kako enostavno izračunaš hidracijo v receptu!

    Preberi več
  6.  

    Vinski kamen ali pecilni prašek?

    Preberi kakšna je sploh razlika.

    Preberi več
  7.  

    Hidrokoloidi in škrobi pri peki kruha

    Prepoznaš besede guar gumi, pektin, celuloza...?

    Preberi več
  8.  

    Psyllium - indijski trpotec

    Zakaj je tako vsestransko uporaben?

    Preberi več

8 elementov

Prikaži na stran

BREZPLAČNA EKNJIGA